Indonesia memiliki beragam minuman segar yang menyegarkan dan cocok dikonsumsi di tengah cuaca yang panas. Minuman segar di Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan unik, terinspirasi dari rempah-rempah dan buah-buahan lokal. Berikut ini adalah beberapa contoh ragam minuman segar yang populer di Indonesia:
1. Es Teler
Es Teler adalah salah satu dessert yang populer di
Indonesia. Terbuat dari campuran buah seperti kelapa muda, alpukat, nangka,
cincau, dan sirup kental nanas atau cocopandan yang disajikan dengan es serut.
Es Teler sering dijual di warung atau restoran.
2. Es Campur
Es Campur adalah dessert yang terdiri dari berbagai jenis
buah potong, seperti jeruk, nanas, kelapa muda, dan tape ketan hitam, yang
dicampur dengan es serut dan sirup manis. Es Campur biasanya dihidangkan dalam
mangkuk atau gelas besar.
3. Es Doger
Es Doger adalah jenis es krim tradisional Indonesia yang
terbuat dari campuran santan, gula merah, kelapa muda, dan tape ketan hitam
yang disajikan dengan es serut dan topping berupa kacang tanah dan biji
selasih.
4. Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda adalah minuman segar yang terbuat dari daging
kelapa muda dan air kelapa muda yang dicampur dengan es batu dan sirup gula. Es
Kelapa Muda sangat populer di Indonesia karena rasanya yang segar dan manis.
5. Es Cendol
Es Cendol adalah minuman segar yang terbuat dari campuran
tepung ketan, santan, gula merah, dan garam yang disajikan dengan es batu dan
cendol (adonan tepung ketan yang dipotong-potong). Es Cendol sangat populer di
Indonesia karena rasanya yang manis dan segar.
6. Es Dawet
Es Dawet adalah minuman segar yang terbuat dari campuran
santan, gula merah, tepung beras, dan air pandan yang disajikan dengan es batu
dan biji selasih. Es Dawet sangat populer di Indonesia karena rasanya yang
manis dan unik.
7. Es Kacang Merah
Es Kacang Merah adalah minuman segar yang terbuat dari
kacang merah yang direbus dengan air dan gula, kemudian disajikan dengan es
batu. Es Kacang Merah sangat populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan
teksturnya yang lembut.
8. Es Goyobod
Es Goyobod adalah minuman segar yang terbuat dari campuran
gula merah, tepung beras, dan air daun pandan yang direbus dan disajikan dengan
es batu. Es Goyobod sangat populer di Jawa Barat karena rasanya yang manis dan
unik.
9. Es Blewah
Es Blewah adalah minuman segar yang terbuat dari campuran
blewah (buah labu siam), air kelapa muda, gula, dan es batu. Es Blewah sangat
populer di Indonesia karena rasanya yang segar dan manis.
10. Es Cincau Hijau
Es Cincau Hijau adalah minuman segar yang terbuat dari
campuran cincau hijau, gula merah, santan, dan es batu. Es Cincau Hijau sangat
populer di Indonesia karena rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal.
11. Es Kuwut Bali
Dessert tradisional Bali yang terdiri dari es serut dan berbagai topping manis seperti kacang merah, nangka, sirup gula merah, dan santan. Es serutnya diberi rasa dengan campuran daun pandan dan santan, sehingga memberikan rasa yang segar dan creamy. Es kuwut Bali merupakan makanan penutup yang populer di Bali dan dapat ditemukan di banyak gerai makanan jalanan dan pasar tradisional.
12. Es Pisang Ijo
Dessert atau makanan penutup yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau dan digoreng, kemudian disajikan dengan sirup gula merah dan es serut. Biasanya, es pisang hijau dijual di gerai-gerai makanan jalanan di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Sumatera. Makanan ini sangat populer karena memiliki rasa manis yang lezat dan segar ketika disajikan dalam keadaan dingin. Selain itu, es pisang hijau juga dikenal sebagai makanan yang mudah dan cepat dibuat.
Itulah beberapa contoh tambahan ragam minuman segar yang
bisa Anda temukan di Indonesia. Ada banyak lagi jenis minuman segar lainnya
yang bisa Anda temukan di berbagai daerah di Indonesia. Minuman segar di
Indonesia bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki nilai kultural dan
sejarah yang kaya. Jadi, jangan lupa mencoba dan menikmati berbagai jenis
minuman segar di Indonesia ketika Anda berkunjung ke sana.
0 Comments